
À propos
Élodie et Younes ont repris le restaurant en juin 2024 et ont obtenu l’agrément qualité MOSL garantissant une transparence totale sur l’origine des produits.
Ils proposent une carte de produits majoritairement locaux et biologiques afin d’offrir une cuisine saine et succulente, tout en réduisant leur empreinte carbone.
Soucieux de l’environnement, ils adoptent une démarche éco-responsable en privilégiant les circuits courts, en limitant le gaspillage alimentaire et en utilisant des emballages recyclables ou compostables. Ils sélectionnent également des produits portant des labels de qualité environnementale tels qu’Ecocert et Ecolabel, garantissant un impact réduit sur la planète.
Ils s’engagent à proposer des plats de qualité faits maison avec des ingrédients frais et de saison, ainsi que des suggestions qui changent chaque semaine pour respecter la biodiversité et la saisonnalité des produits.
Leur philosophie repose sur la promotion d’une alimentation durable et respectueuse de l’environnement tout en soutenant les producteurs locaux.
Les clients peuvent ainsi savourer des repas délicieux et équilibrés tout en contribuant à une économie locale plus verte et plus éthique.
La cuisine végétale, c’est l’équilibre entre saveurs et bien-être.

















