Ateliers 2018-04-10T11:58:36+00:00

Ateliers à thème

Atelier Cuisine Végane Crue

Le samedi 5 mai

16h30 à 18h00

Durant cet atelier, nous réaliserons des Green wraps rajeunissant et un carrot cake super bonne mine.
Les deux sont crues, sans gluten et vegan.
Chaque participant repartira avec ses réalisations

Participation : 15 € par personne
10 personnes maximum
4 minimum

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Atelier De Cuisine Vegan

28 mars

Tout fou mariné aux légumes d’antan, accompagné de l’ancienne céréale des Andes
chocolat en mousse vegan.
Avec Sylvie Thuillier

Participation : 15 € par personne
10 personnes maximum
4 minimum

L’atelier permet à chacun de mettre la main à la pâte en toute simplicité.
Nous coupons ensemble des légumes anciens en bâtonnets de diverses couleurs.
Nous chargeons le four de les dorer à souhait.
Pendant ce temps nous apprenons à préparer une marinade goûteuse pour le tofu nature : protéine végétale.
Avec la juste quantité d’eau , nous cuisons cette ancienne céréale des Andes : le quinoa.
Pour terminer , en quelques minutes seulement et sans cuisson :
nous préparons une bluffante mousse au chocolat : sans lait, sans crème et sans œufs.
Chacun reçoit une fiche recette des plats préparés.
Puis à la fin de l’atelier, nous dégustons ensemble les préparations.
Ce repas est un moment propice aux échanges et partage d’expériences

Venez les mains vides : tout est fourni.

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